|
|
Everzwijnsteak Met Uienconfituur.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 everzwijnsteaks,6 eetl. water,4a8 uien,4 eetl. suiker,8 eetl. frambozenazijn,8 eetl. grenadine,1/2 liter rode wijn,margarine,tuinkers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de steaks aan,naar wens,in de margarine.Blus het geheel met het water zodat je een lichte saus krijgt.Schil de uien en snijd ze heel fijn.Stoof ze in de margarine tot ze glazig zijn en overstrooi vervolgens met suiker.Voeg de azijn,de grenadine en de wijn toe.Laat dit eerst opkoken en daarna alle vocht volledig inkoken.Serveer de steaks met de confituur,de saus en wat tuinkers.
|
|
|